Accueil Fruits et légumes Fruits Afficher tous les 11 résultats Les bienfaits des fruits frais sur la santé ne sont plus à démontrer. Nos producteurs locaux proposent la vente de leurs produits sur notre plateforme d’achat en ligne. Un circuit court permettant d’afficher des prix bas. Les agriculteurs transforment également leurs fruits de saison d’origine française de manière naturelle directement sur leur exploitation. Cagette de pommes Bertanne 10 kgs Code postal 72500 10,00€1,00€ /kg Caisse de pommes Bertanne 15 kgs Code postal 72500 14,00€0,93€ /kg Chutney de pruneaux mi-cuits aux 5 poivres et 5 épices Code postal 47210 5,90€ Chutney N°7 Pruneaux cassis et airelles 220 g Code postal 47210 5,90€ Crème de Pruneaux au chocolat blanc 220g Code postal 47210 6,00€ Crème de pruneaux au chocolat noir N°35 Code postal 47210 6,00€ crème de pruneaux chocolat noisette N°33 Code postal 47210 6,00€ La grande caisse de pommes 15 kgs Code postal 72500 14,00€0,93€ /kg La petite caisse de pommes 10 kgs Code postal 72500 10,00€1,00€ /kg Pruneaux mi-cuits au Brandy de Prunes N°104 Code postal 47210 22,00€ Pruneaux mi-cuits façon bonbon Code postal 47210 30,00€ Les différentes familles de fruits et leurs bienfaits Le fruit est le résultat de la transformation de la fleur suite à la fécondation. Le fruit contient des graines qui lui permettront de se reproduire. On distingue 6 familles de fruits les agrumes clémentine, orange, citron, pamplemousse les baies et fruits rouges cassis, groseille, myrtille les fruits exotiques mangue, papaye, litchi, ananas les fruits à noyau abricot, cerise, pêche, prune les fruits à pépin raisin, poire, pomme, kiwi, fruit du dragon les fruits à coque noisette, amande, noix, châtaigne Les fruits peuvent être vendus sous plusieurs formes frais, en conserve, congelés et transformés. Les fruits frais présentent généralement une meilleure texture que les fruits congelés. La valeur nutritive des produits frais est sensiblement proche de celle des produits congelés. Seul le traitement thermique avant le processus de mise en conserve peut réduire la teneur en vitamines. Par ailleurs, les nutriments sont transférés dans le liquide de la conserve. Il est donc conseillé de le consommer également. Les fruits pré-lavés et pré-découpés peuvent inciter les consommateurs à l’achat. Cependant, les différentes manipulations nécessaires pour les fruits tranchés ou encore les fruits râpés engendrent des coûts supplémentaires. Sur le plan nutritionnel, ces interventions ont également un impact négatif. Les vitamines fragiles, comme la vitamine C, sont sensibles à la lumière et à l’oxygène. Plus la surface d’exposition des fruits est importante, plus la perte des vitamines est grande. Notre offre de fruits de saison en direct des producteurs locaux Il est possible d’acheter une cagette de pommes Bertanne produites de manière responsable dans la ferme arboricole écologique localisée dans la Sarthe. Le producteurs met aussi à votre disposition des cagettes de pommes variées composées des incontournables Golden ou Gala Elstar. Vous découvrirez dans cette offre d’autres variétés anciennes, à l’instar de la Sainte Germaine ou la Reinette des reinettes. De nouvelles variétés sont aussi présentes, telles que la Dalinette et le Delisdor. Consommées fraîches au dessert, pressées en jus ou cuites pour différentes préparations culinaires, nombreuses sont les possibilités avec ces pommes françaises. Vous retrouverez une offre dédiée aux produits transformés à base de fruits d’origine 100% française. Le producteur local de prunes et pruneaux dans la commune de Villeréal Lot-et-Garonne s’est spécialisé dans les dérivés mi-cuits de ces fruits fruits confits. Vous avez le choix entre deux versions de chutney celle aux pruneaux pulpe de pruneaux aux 5 poivres et 5 épices, et celle aux pruneaux-cassis et airelles. Trois crèmes de pruneaux aux chocolat blanc, au chocolat noir, au chocolat noisette entièrement naturelles sans conservateur, ni gélifiant, ni émulsifiant sont destinées à la préparation des tartines, des desserts ou des gâteaux. Le chocolat belge a été privilégié dans ces compositions pour sa qualité. La pulpe des pruneaux mi-cuits non réhydratés vous dévoile toutes les saveurs des pruneaux d’Agen. Les pruneaux mi-cuits au Brandy de prunes eau-de-vie est un produit élaboré avec des prunes triées à la main, puis étuvées dans des fours. Un processus permettant une caramélisation douce du sucre contenu dans les fruits. L’étuvage est interrompu à la mi-cuisson afin que les fruits soient parfaitement moelleux et goûteux. Livraison de fruits en direct producteur Commander sur notre plateforme d’achat assure la rémunération directe des producteurs locaux. Votre colis de fruits de saison est à récupérer auprès de la ferme agricole ou livrer à votre domicile par le service Chronofresh.